Jesenná zelenina pre sviežu jar
Jedným z najfascinujúcejších aspektov záhradníctva je rozmanitosť ročných období, v ktorých je možné pestovať a zbierať úrodu; Mnoho ľudí môže byť prekvapených, keď zistia, že jeseň je obdobím prekvitajúcich aktivít v záhrade.
V skutočnosti sa mnohé z najchutnejších a najvýživnejších druhov zeleniny môžu vysadiť na jeseň na jarný zber. To dáva záhradníkovi bohatú zeleninovú mozaiku počas celého roka.
Cesnak: Ilte jesene
Cesnak je jednou z najlepších rastlín na jeseň. Ak sa vysadí v tomto čase, bude mať dostatok času na vývoj a bude pripravený na zber koncom jari. Cesnak miluje chladné podnebie a veľmi dobre sa mu darí počas chladnejších mesiacov, a preto je ideálnou voľbou na výsadbu na jeseň.
Cibuľa: Vynikajúca voľba pre každú zeleninovú záhradu
Podobne ako cesnak, aj cibuľa sa môže sadiť na jeseň na jarný zber. Cibuľa vyžaduje dlhé vegetačné obdobie a jeseň je ideálny čas na jej výsadbu. Ak je cibuľa vysadená na jeseň, bude mať dostatok času na rast počas zimy a jari a po zbere bude produkovať silnú, voňavú cibuľu.
Zeleninové zvyšky: Ekologický systém pre vašu záhradu
Jeseň nie je len čas na pestovanie novej zeleniny, ale aj na opätovné využitie toho, čo už máte. Zvyšky zeleru, hlávkového šalátu, kapusty a cibule možno na jeseň sadiť s veľkým úspechom. Tieto zvyšky môžu byť zasadené hlboko do pôdy a budú rásť cez zimu a na jar prinesú novú úrodu.
Hrach: Záhrada očakáva jar
Hrášok je ďalšou skvelou voľbou pre jesennú zeleninovú záhradu. Hrášok možno zasadiť na jeseň a zbierať skoro na jar, oveľa skôr ako väčšina ostatných druhov zeleniny. Táto rastlina je prispôsobená na prežitie nízkych zimných teplôt a prvé výhonky hrachu môžete očakávať už koncom zimy.
Špenát: Rustikálny jesenný favorit
V neposlednom rade je špenát skvelou voľbou na jarný zber. Podobne ako hrášok, špenát je veľmi mrazuvzdorný a môže byť vysadený na jeseň, aby bola jar plná života. Špenát preferuje chladnejšie podnebie a pri jesennej výsadbe môžete získať úrodu čerstvého, výživného špenátu už na jar. Nie je teda potrebné nechávať vašu zeleninovú záhradu v chladnejších ročných obdobiach odpočívať. Vysadením správnej zeleniny sa jeseň môže stať prípravou na sviežu a produktívnu jar.