Októbrová zeleninová záhrada: sprievodca jesennými plodinami a prácou

Image
© Janne

Október v záhrade: obdobie hojnosti

Októbrová zeleninová záhrada je tapisériou jasných farieb a intenzívnych chutí. S jesenným klopaním na dvere sa teplota ochladzuje a krajina sa pripravuje na novú úrodu. Zatiaľ čo listy menia farbu a transformujú krajinu, októbrová zeleninová záhrada nám ponúka množstvo charakteristických produktov, vďaka ktorým je táto sezóna jedinečná.

Jesenná zelenina

Jesenné zbery sa vyznačujú mimoriadnou rozmanitosťou zeleniny. Od októbra môžete zberať zeleninu ako kapustu, tekvicu, repu, huby a mnoho iného. Niektoré odrody šalátov, ako napríklad šalát, sa vysievajú na jeseň, aby sa zberali nasledujúcu sezónu. A nielen to, v tomto období sa dá vysievať aj zelená listová zelenina ako kel, mangold a kapusta.

Práca v záhrade

Október je tiež ideálny čas začať s prípravou pôdy na úrodu budúcej sezóny. To zahŕňa odstraňovanie letných rastlín, ktoré ukončili produkciu, ako sú paradajky a fazuľa, a prípravu pôdy na výsadbu. Pridávanie kompostu a iných úprav pôdy, ako aj ľahké obrábanie pôdy pomáha obohatiť pôdu.

Skleník na jeseň

Skleníky môžu prísť vhod na predĺženie vegetačného obdobia. Veľké množstvo plodín, ako je šalát, jahody, hrach a fazuľa, sa môže zasiať do skleníka na jeseň, aby sa v nasledujúcich mesiacoch zberalo.

Konzervy a premeny

Mnohé z produktov zozbieraných v októbri sú základom pre konzervy, džemy, džúsy a iné premeny, ktoré nám umožňujú vychutnať si chuť jesene po celý rok. Medzi najpoužívanejšie produkty na tento účel patria tekvice, paradajky, jablká a hrušky.

Doručiť matke prírode

Zber a práca v záhrade na jeseň je činnosť, ktorá nás vracia späť k prírode, jej rytmom a jej nádherným sezónnym ponukám. Práca v záhrade nám v októbri ponúka nielen čerstvé a zdravé ovocie a zeleninu, ale predstavuje aj možnosť aktívne sa zapojiť do životného cyklu prírody.

  • Domov
  • záhrada
  • Októbrová zeleninová záhrada: sprievodca jesennými plodinami a prácou