Čas prípravy: 15 minút Čas varenia: Nie je potrebný
Zoznam prísad na prípravu špízov Prosciutto Crudo Tomato Mozzarella pre 4 osoby
- 20 plátkov prosciutta crudo
- 20 cherry paradajok
- 20 guľôčok buffalo mozzarelly
- 10 lístkov bazalky
- Extra panenský olivový olej podľa chuti
- Čierne korenie podľa chuti
Príprava
Ak chcete pripraviť chutné špízy zo surovej šunky, paradajok, mozzarelly, postupujte takto:
- Najprv dobre umyte paradajky a nechajte ich vysušiť.
- Ďalej nakrájajte plátky surovej šunky na polovicu.
- Na špáradlo navlečte cherry paradajku, polovicu surovej šunky a guľku mozzarelly v tomto poradí. Operáciu opakujte, kým sa suroviny nespotrebujú.
- Vezmite svoje výtvory a potrite ich trochou extra panenského olivového oleja a ak chcete, pridajte trochu čierneho korenia.
- Ihneď podávajte, možno s pekným čerstvým sezónnym šalátom.
Pamätajte, že tieto špízy nie je potrebné variť, sú dokonalé také, aké sú!
Diétny recept
Naše špízy zo surovej šunky, paradajok a mozzarelly poskytujú približne 250 kalórií na špíz. Diétne jedlo určite nie sú, no ak ich chcete odľahčiť, môžete surovú šunku nahradiť varenou šunkou alebo morčacou šunkou. Ďalšou alternatívou môže byť použitie svetlej mozzarelly namiesto klasickej byvolej mozzarelly.
Tipy a variácie
Hľadáte iný dotyk? Čo tak skúsiť pridať pár lístkov čerstvej bazalky medzi paradajku a mozzarellu? Špízom dodá sviežu a lahodnú chuť. Alebo pre chrumkavosť môžete špízy posypať opečenými píniovými orieškami. Pamätajte, že varenie je aj o experimentovaní, takže sa nebojte pohrať s ingredienciami a chuťami. Bavte sa a užite si chuť!
Obsah
